JavaScript is not enabled!...Please enable javascript in your browser

جافا سكريبت غير ممكن! ... الرجاء تفعيل الجافا سكريبت في متصفحك.

-->
الصفحة الرئيسية

طريقة عمل كريسبي المطاعم المقرمش ما هو السر

 كريسبي المطاعم واسرار التتبيلة المقرمشة



  1. •يعتبر طبق دجاج الكريسبي أحد اكثر انواع الدجاج تميزا"فهو شهي للغاية ويحبه للجميع خاصة الاطفال
 ويذهب الناس لشرائه من المطاعم التي تقدم خدمة الطعام السريع،

 ويمكن لهذا الطبق ان يصبح من الاطعمة الصحية التي نحضرها للاطفال كوجبة مشبعة في البيت و نخفف من الاطعمة المشبعة بالزيوت الضارة ب اجسامهم الصغيرة،

 والكثير يعتقد ان صنعه في المنزل امر صعب للغاية ولكنه امر خاطئ وسنقدم لكم اشهى طريقة لعمل الكريسبي،
 و نكشف سر الخلطة التي تجعل مذاقه رائع و مقرمش

المقادير

  1. كيلو و200غرام صدر دجاج
  2. لتر حليب
  3. عصير نصف ليمونة
  4. 3 ملاعق صغيرة ملح
  5. 2ملعقة صغيرة بصل بودرة
  6. 2ملعقة صغيرة ثوم بودرة
  7. نصف ملعقة صغيرة هال
  8. نصف ملعقة صغيرة كركم
  9. نصف ملعقة صغيرة كاري
  10. ملعقة صغيرة محلب
  11. نصف ملعقة صغيرة فلفل ابيض
  12. ملعقة صغيرة زنجبيل

•750 غرام من الطحين _ملعقة كبيرة نشاء الذرة
•لتر ماء _بيضة_خل ابيض ملعقة كبيرة

طريقة التحضير: 

  1. نقطع صدر الدجاج نصفين للحصول على قطع رقيقة بسماكة 2سم
  2. نضع لتر الحليب و عليه عصير نصف ليمونة ونتركه مدة عشر دقائق
  3. نضع في وعاء الملح والفلفل والزنجبيل و الكركم و الكاري و محلب وحب الهال وبودرة الثوم والبصل و نخلط جيدا"
  4. نضع ثلاثة ارباع الكمية من البهارات فوق الحليب و نخلط مكونات
  5. ننزل الدجاج المقطع على خليط البهارات والحليب ونتركه لمدة 6الى8ساعات في البراد
  6.  

  7. نقوم بخلط الطحين و نشاء الذرة وباقي البهارات
  8. ثم نضع لتر الماء و البيضة و الخل الابيض و نخلط
  9. ومن ثم نضع الزيت على النار ل يسخن على نار متوسطة
  10. نضع قطعة دجاج في خليط الطحين ثم الماء ثم الطحين و ننزل الدجاج الى الزيت الى ان يأخذ اللون الذهبي 
  11. نستمر حتى انتهاء الكمية
  12. اذا اردتي سيدتي تحضير البطاطا المقرمشة الى جانب وصفتنا يمكنك زيارة موقعنا لمعرفة سر التحضير


  13. ونضع قطع الدجاج في طبق مناسب للتقديم والى جانبها المايونيز و الكاتشب والبطاطا المقلية وبذلك يصبح طبق الكريسبي جاهز للتقديم وهو ساخن وبالهنا والشفا لكم احبائي
اذا اردتم معرفة تفاصيل  اكثر عن هذا الوصفة اضغط هنا وللمزيد هنا 


الاسمبريد إلكترونيرسالة