JavaScript is not enabled!...Please enable javascript in your browser

جافا سكريبت غير ممكن! ... الرجاء تفعيل الجافا سكريبت في متصفحك.

-->
الصفحة الرئيسية

كعك بالتمر والسمسم حلى رمضان

كعك التمر (المقروطة) اطيب حلى رمضان سهل وسريع التحضير

من الذ وصفات الكعك... التي تقدم في رمضان او حتى في العيد وتتميز الطعم الرائع ورائحته الجميلة. 

 ويمكن اضافة حشوة حسب الرغبة فيه ك (الجوز او الفستق الحلبي او التمر او شوكولا)و سنقدم لكم في هذه مقالة طريقة التحضير بحشوة التمر.










المكونات

  1.  
  2. 1كيلو غرام طحين متعدد الاستعمالات.
  3.  4ملاعق كبيرة حليب بودرة.
  4.  4ملاعق متوسطة سمسم.
  5.  4ملاعق متوسطة من  اليانسون.
  6.  500غرام تمر مهروس.
  7.  1ملعقة كبيرة خميرة.
  8.  2كوب ماء دافئ. 
  9.  1كوب ونصف زيت نباتي.

طريقة التحضير

  • اولا˝ في وعاء كبير نضع المكونات جميعها لدينا نبدأ اولا اضافه المكونات الجافة نضيف الطحين ثم السمسم و اليانسون والحليب البودرة ثم نضيف الخميرة .
  • نضيف اليها الزيت ثم الماء بشكل تدريجي و نعجن جيدا˝ للحصول على عجينة ناعمة .
  • نترك العجينة لترتاح مدة 30دقيقة.
  • نقطع العجينة الى كرات. 
  • نفرد الكرات على شكل مستطيل لكي نستطيع وضع التمر داخلها بكمية مناسبة ونقوم بتشكيلها حسب الرغبة.
  • اذا احببت سيدتي يمكنك ال ضغط هنا ورؤية وصفتنا لتحضير المعروك في رمضان الشهي.
  • نرش السمسم عليها من الخارج بعد التشكيل. 
  • في صينيه الفرن نضع ورق الزبدة ونضع الكعك بداخلها .
  • ندخلها الفرن على درجة حرارة 220الى ان تأخذ اللون الذهبي.
  • بعد ان تبرد تقدم في طبق مناسب و ب العافية. 
  •  لمزيد من تفاصيل حول الوصفة يمكن ال ضغط هنا ورؤية المزيد من تفاصيل.

الاسمبريد إلكترونيرسالة