JavaScript is not enabled!...Please enable javascript in your browser

جافا سكريبت غير ممكن! ... الرجاء تفعيل الجافا سكريبت في متصفحك.

-->
الصفحة الرئيسية

طريقة تحضير المحلاية الشامية الذ وصفة حلو بارد

المحلاية الشامية ألذ وصفة حلو بارد سريعة التحضير



من اشهر اطباق الحلو البارد في بلاد الشام التي تتميز نكهتا المميزة وطعمها الرائع ومكوناتها البسيطة والاقتصادية.

وهي ذات قيمة غذائية ومفيدة للجسم ف المكون الاساسي لها الحليب الذي يقوي العظام وسنقدم لكم الان كيفية التحضير بشكل مفصل.

المكونات


  1. 4 اكواب من الحليب كامل الدسم.
  2. 1كوب نشاء. 
  3. ربع ملعقة صغيرة مستكة مطحونة.
  4. ربع كوب كريمة طبخ.
  5. نصف  كوب سكر.
  6. ملعقة ماء ورد.
للتزيين

  1. 7ملاعق كبيرة فستق حلبي (مبشور).
  2. 5ملاعق كبيرة لوز(مبشور).
  3. 7ملاعق كبيرة كريمة خفق (كريم شانتيه).

طريقة التحضير: 

  • في وعاء نضع 4 اكواب من الحليب على نار متوسطة الى ان يغلي.
  • ثم نضيف المستكة ونصف كوب السكر وماء الورد مع التحريك جيدا لنتأكد من ذوبان السكر بشكل جيد.
  • ثم نضيف كريمة الطبخ ربع الكوب مع التحريك المستمر.
  • في وعاء اخر نضع كمية النشاء ونضيف اليها نصف كوب حليب ونحرك جيدا على البارد الى ان يذوب النشاء.
  • اذا احببت سيدتي يمكنك الضغط هنا ورؤية وصفتنا ل لحلو البارد كاسترد سهل و اقتصادي.
  • ثم نضيف النشاء الى الوعاء الاول الحليب الذي على النار ونحرك جيدا˝ على نار هادئة الى ان يغلي المزيج و يصبح قوامه سميك ويصبح جاهز نرفعه عن النار.
  • ومن ثم نحضر اطباق صغيرة مناسبة لتقديم المحلاية و نسكب الخليط داخلها ونتركها ترتاح و تبرد قليلا ثم ندخلها الثلاجة لتبرد بشكل كامل مدة نصف ساعة.
  • نخرجها من الثلاجة وتزين ب الكريم شانتيه و الوز والفستق الحلبي وتقدم باردة و بالعافية لكم.


 

اذا اعجبتكم الوصفة ولمزيد من تفاصيل يمكن ال ضغط هنا والمشاهدة.

وبامكانك معرفة تحضير الرز ب الحليب بدون نشاء ب النقر هنا    ومعرفة الطريقة الأصلية للتحضير و بطعم رهيب.
الاسمبريد إلكترونيرسالة