JavaScript is not enabled!...Please enable javascript in your browser

جافا سكريبت غير ممكن! ... الرجاء تفعيل الجافا سكريبت في متصفحك.

-->
الصفحة الرئيسية

طريقة خلية النحل ب(الجبن) هشة وخفيفة

خلية النحل الهشة ب اسهل طريقة وطعم رائع


•خلية النحل هي احدى انواع المعجنات الهشة الطرية خفيفة القوام التي تحضر في المنزل وتتميز بطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها. 

 اضافة الى انها خفيفة الدسم وغنية ب العناصر المفيدة للجسم فهي تحتوي على الحليب الذي يمد الجسم ب الكاسيوم ويقوي العظام وسميت بهذا الاسم لانها تشبه خلية النحل. 

•ويمكن اعدادها ب اكثر من طريقة وطعم ف البعض يحضرها مالحه ويمكن تحضيرها حلوة المذاق فهي مرغوبة دائما"لجميع الفئات العمرية ويمكن تقديمها كوجبة خفيفة على الفطور  وسنقدم لكم الان اسهل طريقة ل تحضيرها،

المقادير

  1. 5اكواب طحين متعدد الاستعمالات
  2. كوب ونصف ماء دافئ
  3. نصف كوب زيت
  4. ملعقة صغيرة ملح
  5. 3ملاعق سكر
  6. 2 ملعقة صغيرة خميرة
  7. ملعقة صغيرة بيكنج باودر
  8. 6ملاعق كبيرة الحجم حليب بودرة

طريقة التحضير: 

  1. ضع في وعاء الماء والحليب البودرة والخميرة و نخلط معا"
  2. نضيف الزيت والسكر والملح و نخلط
  3. نخلط المكونات الجافة معا" الطحين مع البيكنج باودر بالتدريج ثم نضيفهم الى باقي المكونات 
  4. ثم نعجن المقادير جيدا" لمدة لاتقل عن عشر دقائق لتصبح العجينة ملساء
  5. ثم نترك العجينة لترتاح و تتخمر لمدة 30دقيقة في مكان دافئ
  6. بعد ان تتخمر العجينة و يتضاعف حجمها
  7. نبدأ بتشكيل العجينة على شكل كرات متوسطة الحجم او حسب الرغبة ثم  نحشيها بالجبنة 
  8. ندهن صينية الفرن ب الزبدة ثم نضف الكرات في الصينية ونترك مسافة بين الكرات لا نلصق الكرات ببعضها لانه سيتضاعف حجمها
  9. نترك الصينية ل يتضاعف حجم الكرات و تختمر مرة اخرى
  10. بعد ان تختمر ندهن الوجه ب صفار البيض مضاف اليه الفانيليا و نرش القليل من حبة البركة او السمسم

  11. نسخن الفرن على درجة حرارة 180
  12. ثم نضعها في الفرن حتى تأخذ اللون الذهبي ثم نخرجها وندهن الوجه ب القطر وهي ساخنة 
  13. وتقدم وهي ساخنة الى جانبها الشاي او العصير وب العافية لكم


اذا اعجبتكم الطريقة و اردتم تفاصيل اكثر عنها يمكن الاطلاع على تفاصيل ااكثر



الاسمبريد إلكترونيرسالة